2007-01-01
| Euros/Kg. Vivo S/G | Euros | |
| Kg. | Diferencia | |
| CARNICEIRO | 1.24 | 0.03 |
| SELECTO | 1.781 | 0.03 |
| NORMAL | 1.23 | 0.03 |
| CASTRADO | 1.85 | 0.03 |
| CANAL II | 1.212 | 0.03 |
| DESVELLE EN VIVO | 1.523 | 0.03 |
| El mercado gallego del cerdo cebado sigue animado, tendencia general en las lonjas de referencia españolas, por una buena exportación hacia Portugal, que semana a semana demanda más cerdo gallego. En este contexto los mataderos intentan recortar las matanzas, puesto que los márgenes se estan recortando peligrosamente, hecho que puede tender a un incremento final de la carne, o a una estabilidad en el precio sobre granja. En las próximas semanas se visualizará una de las dos posibilidades planteadas. |
2007-01-01
| Base 18 Kg. | Euros | ||
| Kg. | Unidade | Diferencia | |
| Selecto | 2.11 | 38 | -2 |
| Normal | 2.06 | 37 | -2 |
| La tendencia a la baja en la lonja de Zamora, hace que los lechones gallegos descienda una semana más en 2 ?. Sin embargo y después de cierta estabilidad del precio del lechón en alguno de los mercados europeos, puede preverse una relativa estabilidad en los precios para las próximas semanas. |
2007-01-01
| Clase | Euros (Ducia) | |||
| Brancos | Diferencia | Mouros | Diferencia | |
| XL | 1.05 | 0 | 1.05 | 0 |
| L | 0.83 | 0 | 0.83 | 0 |
| M | 0.69 | 0 | 0.69 | 0 |
| S | 0.52 | 0 | 0.52 | 0 |
| La situación en el mercado de huevo en Galicia, análoga a la española, se mantiene en parámetros semejantes a la semana pasada, con un mercado que parecía tener tocado fondo. Aunque se mantiene el precio del huevo sobre la tablilla, en la industria pueden observarse incluso ligeras mermas. Por lo tanto los problemas están en el lado de la demanda. |
2007-01-01
|   | Euros | |||
| Kg. | Diferencia | |||
| Semipesadas (2,100 a 2,200 Kg) | 0.3 | 0 | ||
| La situacion en el mercado de las gallinas de desvieje sigue siendo preocupante, y en lonjas españolas se sitúa con una horquilla que va desde los 0?. Dificultad a la hora sacrificar aves, y la oferta en mataderos se incrementa cada semana. |
día
|   | Euros | |||
| Kg. | Diferencia | |||
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