MESA DE PREZOS DO OVO

CLASE

EUROS

BRANCOS

DIFERENCIA

MOUROS

DIFERENCIA

XL

1.56

0.00

1.56

0.00

L

1.31

0.01

1.31

0.01

M

1.25

0.03

1.25

0.01

S

0.95

0.02

0.95

0.02

COMENTARIO

Firmeza no mercado do ovo: As cotizacións do ovo consolídanse e mesmo repuntan nas gramaxes inferiores, motivados por unha boa demanda sobre todo industrial. Temos xa sinalado que o volume da oferta actual é axustado (esta semana repuntou tras o descenso da pasada), polo que de non afectar excesivamente a este sector a crise económico-financeira actual, en canto aos níveis de consumo, estas cotizacións deberían manterse neste último treito do ano; porén chegan sinais de febles baixas de algún dos mercados Europeos de referencia que agardemos non teñan moita influencia no mercado Galego.

MESA DE PREZOS GALIÑAS DESVELLE

SEMIPESADAS

EUROS

Kg.

Diferencia

Semipesadas (2,100 a 2,200 Kg)

0.27/0.39

0.00

COMENTARIO

Estabilidade nas cotizacións das galiñas de desvelle: A tendente firmeza do mercado do ovo, sobre de todo nas gramaxes medias fai que o mercado das galiñas se vexa lixeiramente fortalecido en canto ás cotizacións; a redución da oferta (cunha compoñente estrutural - menos censo) xustificou nas pasadas semanas unha senda expansiva, que se consolida. As cotizacións son superiores ás rexistrados no 2007. (+44,44%).